粽子是端午节必备的传统食品，就像元旦的饺子，元宵的饺子，中秋的月饼。 粽子以前叫刁、谷子、管粽子、糊状谷子等。粽子之所以叫“粽子”，是因为人们把它包成一个褐色的叶心，而“棕色”和“棕色”的谐音类似于一个褐色的叶心，以大米为原料。谷子之所以得名，是因为粽子的形状有棱角，外面裹着糯米。称筒状饺子是因为原来的饺子是用竹筒煮熟储存大米的。 明朝著名药理学家李世珍在《本草纲目》中曾描述了粽子的起源和形状：&
