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念安溪

念安溪

茶香永存

——念安溪

茶奕奕,沁人心脾;

茶悠悠,芳香四溢。

——题记

“宁可三日无饭,不可一日无茶。”这句话说得好。咱们闽南人什么都要图个讲究,但是,有一种物品,它既是闽南魂,福建魂又是中国魂,那就是——茶,

在中国,一说到铁观音,所有的人都会想到安溪,正所谓“安溪金桂铁观音,齿隙留香味悠悠。”茶道,就是人生道理。比如有些茶,入口第一感觉是苦的,让人回想起那苦涩的往事,第二感觉是甜的,正应了“先苦后甜”的成语。人生又何必重头再来呢?

关于“铁观音”的由来,有一个传说:相传有一个人,信仰佛教,敬奉观音。有一次,他梦中受观音指点,让他到一个小河边,他做到这里梦就结束了。于是,他按照梦里的路线走,找到了一颗茶树,叶片肥嫩,形似观音。他就把这颗茶树移植到自家的铁鼎里。之后,经百姓们流传,赐名“铁观音”。

在我国五千年文化中,茶也起到了一个作用。是呀,没有茶,哪有什么茶圣陆羽,没有茶,哪有那源远流长的茶经及茶道,没有茶,就不会那么多人知道福建和安溪这茶都!

茶悠悠,令人陶醉;茶奕奕。悠悠我思!

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