栗子

金秋时节，栗香四溢。我虽没到过栗园亲身体会收获的喜悦，但又红又大的栗子被商贩们“请”到我们院门口，“躺”在地摊上，享受着免费而又有益“健康”的“太阳浴”。

上午，妈妈买来四元钱的栗子，用水泡上，说是要下午吃。

下午，我放学回到家，刚一进门，就闻到一股淡淡的栗香，令我馋涎欲滴。我冲到厨房，看见锅里“躺”着一些栗子。它们翻滚着，好像是耐不住这高温，一心想从锅里逃出，获得自己的自由。

到吃饭的时间了。我坐在椅子上，拿起一颗煮熟的栗子，仔细地探究起来。

栗子外面裹着一层硬壳，颜色是暗红色或褐色，局部黑色。有的栗子上面是半圆形，下面却是平的；有的上下两面都是平的，左右两面也是平的，只是前面宽大，后面尖小，就像是一个大腹便便的大将军。栗子的硬壳前面有一块大“疤”，特别硬，还有些毛茸茸的。吃栗子的时候，只有用牙齿使劲咬栗子壳的前后两面，栗子壳就会裂开。

栗肉是淡黄色或米黄色，较软面。栗肉十分娇嫩，不然它怎么会有一层硬壳，而且在刚结果时还有一层带刺的壳呢？

栗子的味道比较淡，有一些甜味，可好吃了。我非常喜欢吃栗子，所以这一顿饭我就“消灭”了这盘栗子的三分之一。

栗子虽然好吃，但坏的栗子就不好吃了。栗子如果坏了，栗肉就会呈现出棕色或黑色，里面还有一点儿水，吃在嘴里呢，就会感觉到一种把栗子泡在水里很长时间，一种说不出来的怪味。有的坏栗子一部分是黑色的，一部分是黄色的，这也不能吃，因为细菌早已在整个果肉里，只不过一部分地方没有变色罢了。

怎么样，听了我的介绍你是不是已经垂涎三尺了呢？那就快煮些栗子吃吧！

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