我学会了什么的作文500字 荷包蛋
以前,我常吃妈妈做的荷包蛋,那味道好极了,所以今天我来学着煎一煎荷包蛋。
妈妈先讲了一遍煎荷包蛋的操作方法,听了妈妈的讲述后,我有点紧张,怕自己做不好。首先打开煤气,点燃火,把锅里的水燃干,再倒入合适的油。我从冰箱里拿出来鸡蛋,在灶台边敲了敲,鸡蛋壳裂开了,蛋清流了一点出来,我赶紧把鸡蛋放进锅里。“不要举太高,放低点,这样油才不会溅出来。”妈妈急切地说,我赶紧把鸡蛋放低点。可油还是溅到我的手上,痛得我嗷嗷直叫,但为了煎好这个蛋,我忍住疼拿起锅铲,正要翻的时候,妈妈提醒我:“先拿锅铲试试,看看有没有粘锅,然后靠着锅底翻过来。”“哦”我应了一声。把鸡蛋翻过来后,用锅铲在上面按两下,发出“嗞嗞”的声音,熟了之后把它滤了滤油,铲倒盘子里。
第一个荷包蛋没煎好,于是我又煎了一个。这次我小心多了,把鸡蛋轻轻一敲,鸡蛋裂开了一条小缝,再用大拇指把鸡蛋壳掰开,放入油锅,蛋清慢慢散开,就像一朵小花,蛋黄就像花心,好看的很呢!这个煎好明显比第一个大,圆圆地。再放上一点葱花,一个荷包蛋就大功告成了!我迫不及待地尝了一小口,啊,真美味。
第一次煎荷包蛋可真不容易啊!我要牢记爸爸妈妈的话:万事开头难。只要经常做才会熟能生巧,越做越好!
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