今天是星期天,我和爸爸又跟着驴行天下户外一起去爬山。今天我们爬的是邹平第一高峰涞湖顶,上山一路上都很好走,下山的时候,我们从山谷里下,有很多雪特别滑,不好走,最后我们终于下到了山下,完成了15.326公里的路程后,我们走到了一个村子。发现村子的小路两旁有几棵柿子树,接着我发现每一课柿子树上边的树干和下面的树干不一样,就问爸爸,爸爸说他也不大明白,让我查资料。
以下就是我查的资料:
柿子树是落叶乔木,品种很多。叶子是椭圆形或倒卵形,背面有绒毛,花是黄白色。结浆果,扁圆形或圆锥形,橙黄色或黄色,可以吃。木材可以制器具。柿树原产我国,是柿树科的一种落叶乔木,高可达15米,它树干直立,树冠庞大,柿果成熟于九、十月间。柿树的分布:中国北京、山东(主要柿子饼)、江苏(大丰林业基地)。黑枣树,是君迁子的别称,是嫁接柿树的优良砧木。
嫁接是一种古老的农业技术,嫁接可以集中各自的优点,扬长避短。柿子树,就是用黑枣树作“砧木”,用柿子树的枝、芽作“码子”嫁接而成的。黑枣树抗寒、抗旱、耐涝、抗病、抗虫,优点是皮实,缺点是果子小,不好吃,经济效益低;柿子树的优点是品种好、生长快、结果早、经济效益高,缺点是自己不能繁衍后代。如果没有嫁接术,我们就吃不上又甜又大的柿子,只能啃又涩又小的黑枣。
柿子的功效:柿子的营养成分十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王,所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘,所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用,对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
温馨提示:不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。柿饼表面的柿霜是柿子的精华,千万不要丢弃。空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。
查完资料,我们对柿子树也就有了初步的了解,以后我还要继续探索大自然的奥秘。
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