读音:
繁体字:魚翅
英语:shark fin >查看鱼翅英文例句
意思:(鱼翅,鱼翅)
1.鱼的鳍。
2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
▶《花月痕》第四九回:“继以牛、羊、猪、鸭,复尽,继以海参、鱼翅。”
▶艾芜《人生哲学的一课》:“还有他家的大老爷大太太,爱吃燕窝鱼翅,这也要你会做。”
近义词: 翅子
解释:1.鱼的鳍。 2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
详细释义:沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种,白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料;黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料,白翅较黑翅昂贵。制作时,先将鲛(鲨)类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡,再以清水洗净,以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴,向为我国宴席中的上等食品。
造句:请安排鱼翅和海参。-你们有没有鱼翅? -侍者:我们有位于北京售卖鱼翅的专门店我会履行承诺,否则割我的鱼翅做粥
以鱼开头的词语: 鱼漂、鱼贯、鱼龙、鱼雁、鱼袋、鱼书、鱼肠、鱼春、鱼云、鱼佩
以翅结尾的词语: 半翅、鼻翅、垂翅、奋翅、凤翅、鼓翅、鹘翅、皓翅、何翅、接翅
相关成语: 鱼沉雁落、鱼沉雁渺、鱼沉雁杳、鱼烂河决、鱼封雁帖 雏鹰展翅、垂头塌翅、猛虎插翅、麟角虎翅、白鹤晾翅
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